本年，是“春节——中国东谈主庆祝传统新年的社会本质”列入集结国教科文组织东谈主类非物资文化遗产代表作名录的第一个春节，这个春节，节日氛围更浓郁现金九游体育app平台，非遗气质更热烈。

触摸传统习俗，感受登第好意思学，增强的是文化自信，带来的是家国招供。首个“非遗”版春节，各地的庆祝行为与往年有何不同？从月吉到十五，每一天王人有好多过年的庄重，这与年青东谈主现时所追求的春节“庆典感”不错说是一口同声。过年的庆典感王人藏在哪些事里？贴年画、挂对子、蒸花馍这些传统年俗里，赋存着哪些文化密码？

浙江：舌尖上的“非遗”

串起新春里的烟火

春节技巧，家家户户王人会准备各式好意思食，在浙江，多项非遗好意思食不仅串起了新春里的烟火气，更让寰宇吃出了对新一年的好意思好生机。

在浙江丽水市缙云县河阳村，一座座四合院被装点得分外喜庆。四合院内，街坊四邻们繁荣兴旺下准备团圆饭。寰宇正在作念的面点叫作南乡馒头，是缙云当地的非遗好意思食，制作工艺独到。

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丽水市缙云县河阳村村民 朱晓红：咱们南乡馒头的尽头之处，等于用老面的发酵水来发酵的，这花样蒸出来的馒头尽头香，尽头有嚼劲。

当馒头在笼屉中变得白白胖胖、暄软诱东谈主时，村民们会在馒头上“点红”，为馒头添上喜庆颜色。与此同期，另一户东谈主家则忙着制作缙云烧饼，揉面、调馅、贴炉，一气呵成。跟着炉火烘烤，烧饼渐渐扩张，名义泛起诱东谈主的金黄，芝麻在饼面上懒散出阵阵香气。

丽水市缙云县河阳村村民 卢窕娃：咱们一整年王人是在外面作念烧饼，每年过年的时间，咱们王人会回到家乡来，作念烧饼给家里东谈主吃。看到小孩子们吃得这样得意，我心里也尽头雀跃。

衢州市柯城区的“邵永丰麻饼”，制作身手是国度级非遗，从原料加工，到狡滑、调馅成型，再到飞饼、上麻、炭烤，有100多谈工艺。其中最要道的等于“上麻”，也等于通过抹、甩、翻等手脚，让芝麻均匀分袂在饼皮上，在烘焙经由中均匀受热。每逢春节等进犯节日，拎一袋麻饼串门，是当地东谈主的老例，他们把好意思好的生机也凝华在这小小的麻饼之中。

衢州市民 宋燕飞：这个麻饼口感尽头好，外面王人是芝麻，又香又脆，芝麻寓意着节节高。

衢州市民 吴雨馨：一口下去尽头香，也能看到它外面是圆圆的，内部是甜甜的芝麻馅，也就寓意了咱们家庭团团圆圆，生存甜甘好意思蜜。

山东淄博：花灯点亮夜空

匠心打造雀跃新活力

逛灯会、赏花灯是春节的传统习惯。在山东淄博，120多组大型花灯点亮，在这里，传统的花灯更交融了新元素。

本年的灯会除了保遗留统花灯邃密清秀的特质，还打造了许多具有传统文化和传闻元素的花灯，举例孙悟空花灯、灵蛇花灯等。现场繁多充满童趣的动物花灯，也眩惑了不少市民和搭客前来拍照打卡。

搭客 杨梦娇：嗅觉这里的氛围尽头好，也挺打扰的，荒谬合适穿汉服等传统衣饰来打卡。

市民 丁晓晨：越来越有小时间的那种年味了，荒谬可爱这里的环境。

这些花灯是若何制作出来的呢？在淄博市周村区的一家花灯坐蓐企业里，匠东谈主们正在赶制花灯，此时是他们最艰深的时间。

淄博花灯的中枢制作身手涵盖盘算推算、放样、拗型、焊合、整形等十个才智，细分起来，有近一百谈工序。在钳子、剪刀等器具支持下，每盏花灯均由匠东谈主手工打造，工艺复杂素雅，使每盏灯王人唯独无二。

花灯制作身手传承东谈主 李卫东：为了呈现它的头绪感，在制作经由中，咱们完成基础的造型后，还需要按照体式进行二次上型，便于裱糊的同期，也能与盘算推算图纸完好契合，1∶1地来呈现。

如今，花灯的盘算推算也进行了立异，花灯不仅销售到了国内20多个城市，更远销国外，传播着中国的传统文化。

非遗贺新春

传统年俗里有哪些文化密码？

贴年画、挂对子、蒸花馍……这些传统年俗里，赋存着哪些文化密码？

中央文化和旅游处罚干部学院副照看员 孙佳山：咱们春节的年俗经过四千多年的革故更正，薪火相传的发展，在今天正呈现出新的人命力，和咱们的后生文化正在发生荒谬新奇的化学响应，呈现出了好多新的形貌，让咱们的习惯懒散出了新的人命活力。

咱们在过年技巧有好多年俗，比如说吃饺子、蒸花馍，这关于咱们中华儿女来说是春节技巧最为进犯的庆典感。这些庆典，这些习惯，亦然有着几千年不断地传承和沿革，比如说吃饺子，本色上早在春秋战国时间就还是产生。在西汉的时间，小麦获得了大面积培植，从此面粉走向了咱们的餐桌，吃饺子这一个习惯在春节技巧进一步千里淀下来。在今天，不管是吃饺子也好，蒸花馍也好，王人是咱们整体中华儿女关于好意思好生存的向往。

发布于：北京市